ブログ

Mar 25, 2020 お知らせ

鮒鮓のご予約を開始します。

Mar 20, 2020 お知らせ

お味噌の作り方(レシピ公開)①

Feb 27, 2020 お知らせ

コロナウイルス関連騒動に見る情報との捉え方と発酵仕事について

Feb 3, 2020 商品紹介

糀作りの今昔。糀の最盛期にて思うこと。

Jan 6, 2020 イベント報告

出店して来ました。多賀大社/京都もやし町家

Dec 31, 2019 お知らせ

掲載されました〜料理通信2020年1月号〜

Dec 26, 2019 お客様のご紹介

パンの発酵に向く糀。天然酵母パン教室Co.mugiさんのご紹介

Dec 21, 2019 イベント情報

手前味噌の会開催しております。

Nov 21, 2019 イベント情報

手前味噌の会はじまりました!早めの日程オススメです。

Nov 19, 2019 お知らせ

発酵&スパイスカレーの作り方を公開します。

Sep 19, 2019 イベント情報

今季の手前味噌の会、募集開始です。

Aug 6, 2019 商品紹介

河原酢造の爽やかなお酢の秘密。蔵が驚くほど美しかった!